El Diario

Trekking, desierto, montañas y los caminos entre ellos — escrito desde Marruecos, al ritmo real del país.

3 artículos que coincide con “zoco”

Un grupo sentado sobre alfombras alrededor de un tayín compartido y vasos de té con menta bajo unos nogales

Cocina

Marrakech y Fez

Hacer una clase de cocina marroquí (y comprar en el mercado primero)

Las buenas clases empiezan en el zoco con la cesta vacía. Qué mirar al reservar, qué deberías aprender de verdad, y cómo comprar especias, aceite de argán y limones en conserva sin que te vendan el grado turista.

1 de agosto de 20266 min de lectura

Cultura

Marrakech

Qué hacer en Marrakech, ordenado por si merece la pena

La lista completa es larga y la mitad es relleno. Lo que de verdad recompensa tu tiempo en la medina, lo que hay que saltarse, y qué hacer al anochecer cuando la plaza cambia de turno.

1 de agosto de 20265 min de lectura

Un callejón estrecho y concurrido del zoco de Fez, flanqueado por puestos y mercancía colgada

Cultura

Fez · Marrakech

Cómo leer un zoco

Un mercado de medina no es una maraña aleatoria. Está organizado por oficio, por olor, por ruido y por proximidad a la mezquita, y en cuanto ves la lógica dejas de perderte.

12 de junio de 20264 min de lectura