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Life TimesTravel

El Diario

Trekking, desierto, montañas y los caminos entre ellos — escrito desde Marruecos, al ritmo real del país.

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Pan plano fino cociéndose sobre una plancha de hierro caliente al fuego abierto de leña en un hogar de piedra
Cocina
Fez

El pan y el horno comunal

En la medina antigua las familias todavía llevan su masa a un horno compartido, y el hombre que la cuece conoce a cada casa por su hogaza.

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