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Life TimesTravel

Il Diario

Trekking, deserto, montagne e le strade che li collegano — scritto dal Marocco, al ritmo reale del paese.

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Una tagine di terracotta con il coperchio sollevato, manzo con prugne, mandorle tostate, semi di sesamo e uovo sodo all'interno
Cucina
Marocco

La cucina marocchina non è una cucina sola

Una tagine di Fès e una di Marrakech sono piatti diversi. La mappa regionale della cucina marocchina: la raffinatezza fassi, il fumo marrakchi, l'argan del Sus, il cibo di montagna del Rif e il pane sahariano cotto nella sabbia.

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